Certificazione in igiene e sicurezza alimentare (HACCP). Esperienza nella gestione di una partita di cucina e capacità organizzativa per coordinare il lavoro in cucina in modo efficiente. Conoscenza di diverse tecniche culinarie e gestione di una specifica partita. Abilità interpersonali sviluppate per lavorare in team, capacità di gestire lo stress e di comunicare in modo chiaro e professionale. Conoscenza dei principi di conservazione degli alimenti. Esperienza pregressa in una posizione simile e/o formazione accademica nel settore culinario.. Il Ristorante Ami ricerca una figura di Chef de Partie. Inviare il Cv a  con autorizzazione al trattamento dati personali.